2023-05-22 15:22:15 | 三涯网
选择专业和大学之前一定要多了解各方面信息,了解充分才能做出更好的选择。那么哪些大学有乳品工程专业?该专业比较好的院校又是哪些?下面是详细内容,来看一下!三涯网
序号 | 院校名称 |
1 | 河北农业大学 |
2 | 河南科技大学 |
3 | 扬州大学 |
4 | 东北农业大学 |
5 | 青海大学 |
6 | 黑龙江东方学院 |
7 | 内蒙古农业大学 |
排 名 | 高校名称 | 等 级 |
1 | 东北农业大学 | 5★- |
2 | 青海大学 | 3★ |
3 | 河南科技大学 | 3★ |
东北农业大学,简称为“东北农大”,位于黑龙江省哈尔滨市,是世界一流学科建设高校,国家首批“211工程”重点建设高校,黑龙江省人民政府与中华人民共和国农业部共建高校,入选国家中西部高校基础能力建设工程、卓越农林人才教育培养计划项目试点、高等学校创新能力提升计划 ,是全国首批博士、硕士学位授予单位,黑龙江省重点建设的省属特色高水平大学,“援疆学科建设计划”,首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。 学校1948年创建于哈尔滨,始称东北农学院,先后隶属于东北行政委员会农业部、国家高等教育部、国家农业部、黑龙江省农业委员会、黑龙江省教育厅。1981年被确定为黑龙江省省属重点院校,1994年与黑龙江省农业管理干部学院合并组建东北农业大学。 截至2019年6月,学校占地面积496.4万平方米,总建筑面积123.1万平方米,教学科研仪器设备总值5.77亿元;设有17个学院和1个教学部,国家级大学科技园1个,10个博士学位授权一级学科点,22个硕士学位授权一级学科点,1个博士专业学位授权类别,10个硕士专业学位授权类别,10个博士后科研流动站,2个博士后科研工作站,72个本科专业;有专任教师1386人,全日制在校生27922人,其中研究生4579人、本科生23152人、外国留学生191人。
乳品工程专业主要学习的课程有:食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品微生物学、乳品分析与检验、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术等等。乳品工程专业学生毕业后可在乳品生产、研发、品质检测、储运、加工、销售等领域的技术与管理工作。
乳品工程专业主要学习的课程有:
食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品微生物学、乳品分析与检验、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、乳品机械设备、乳品工厂设计等。
乳品工程专业在食品领域内(包括企事业单位、教学科研等部门)培养从事乳品生产技术管理、产品检测与质量控制、乳制品研发、科学研究、乳品工程设计等方面工作,具有创新精神和实践能力的应用研究型高级专门人才。
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乳品工程专业的毕业生可在乳品加工领域从事行政管理、技术管理等方面的工作,也可乳品相关的科研院所从事产品研发,质量检测等方面的工作。就业前景广阔。
乳品工程专业学生毕业后可在乳品生产、研发、品质检测、储运、加工、销售等领域的技术与管理工作。
例如:生牛乳加工成牛奶、炼乳,研发婴幼儿配方奶粉,生牛乳发酵制成酸奶,生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。
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